Tradisi kepok ini selalu dilakukan saat masyarakat di Manggarai menyambut kedatangan tamu. Warga lokal akan menggunakan atribut adat yang lengkap seperti kain songke, destar (topi adat bagi pria), juga adanya seekor ayam beserta moke minuman khas lokal Nusa Tenggara Timur.
Tetua adat tentunya akan melakukan ritual dan ucapan selamat datang kepada para tamu sebagai sebuah bentuk penghormatan terhadap para tamu yang datang. Tentu saja hal ini menjadi momen penting yang akan diingat setelah kembali ketujuan masing-masing.
2. Acara Adat Teing Hang