Ini dapat mengurangi laju penyerapan glukosa dari makanan dan membantu mengendalikan kadar gula darah setelah makan.
2.Lawan Infeksi
Kandungan senyawa artimikroba yang terdapat dalam ketumbar,bisa melawan infeksi dan penyakit bawaan. Menurut beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa minyak esensial ketumbar memiliki aktivitas antibakteri terhadap beberapa jenis bakteri, termasuk bakteri yang dapat menyebabkan infeksi pada saluran pencernaan dan sistem pernapasan.
3.Meningkatkan Perncernaan dan Kesehatan Usus
Kandungan minyak ketumbar memiliki sifat karminatif, yang dapat membantu meredakan pembentukan gas dalam saluran pencernaan dan mengurangi kembung. Ini bisa bermanfaat bagi orang yang sering mengalami masalah pencernaan seperti gas berlebihan.
4.Mengatasi Penyakit Kulit