1. Se’i (Daging Babi Asap)
Se’i adalah hidangan daging babi yang diasap dan kemudian dipanggang. Proses pengasapan memberikan cita rasa yang unik dan menghasilkan daging yang kenyal. Se’i sering dihidangkan dengan sambal matah dan nasi putih.
2. Ikan Kuah Kuning
Hidangan ikan kuah kuning khas NTT terkenal dengan rempah-rempahnya yang kaya. Ikan segar dimasak dalam kuah kuning yang terbuat dari campuran rempah seperti kunyit, jahe, dan bumbu-bumbu lainnya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih.
Subscribe to my channel
